Originální receptury jídel, které byly na ochutnávce na vernisáži výstavy „Sinice a řasy v potravě člověka“ v Regionálním muzeu Mělník, která proběhla 25.9.2008. Autorka výstavy RNDr. Olga Skácelová Ph.D. poskytla recepty Jitřní zemi. Zabývá se řasami profesionálně v hydrobiologické laboratoři Moravského zemského muzea.
Výstava je putovní a 11.2 - 28.3.2010 bude opět k vidění v muzeu v Prostějově.