Nemasožravci mohou nahradit lančmít dvěma plátky tofu a vynechat salám, popravdě řečeno jsem to ještě nezkoušela.
1 konzerva lančmítu
8 tenkých plátků sýra
12-16 plátků poličanu (nebo herkulesu)
půlka zelené a půlka červené papriky (masité)
2 vejce
strouhanka, tuk na smažení
Lančmít rozřízneme na čtyři stejně tlusté plátky a do každého uděláme nožem kapsu. Kapsu naplníme dvěma plátky sýra, třemi nebo čtyřmi plátky poličanu a kousky papriky. Zručnější kuchaři mohou vše nakrájet na kousky (ale plní se to většinou hůř, záleží na kvalitě konzervy). Kapsu spíchneme párátky a obalíme ve vajíčku a pak ve strouhance. Smažíme ve vysoké vrstvě tuku.